Plus d’un milliard d’êtres humains, notamment les démunis, se trouvent sous le seuil de l’indigence alimentaire. Selon des estimations fondées, chaque six secondes un enfant meurt de malnutrition à travers le monde, surtout dans les pays subsahariens d’Afrique en proie à d’autres fléaux.
Le Directeur de la FAO, d’origine africaine, avait décidé la veille de la [...]
Le pape Benoît XVI a prêché la bonne nouvelle d’un monde sans faim à l’ouverture du Sommet de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture sur la sécurité alimentaire mondiale. Son message visant à stimuler la générosité des pays riches n’a pas été entendu, puisque les principaux dirigeants de ces pays ont boudé cette [...]
Les Chefs d’Etat et de gouvernement des pays les plus riches de la planète ont brillé par leur absence à l’ouverture du Sommet de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) sur la sécurité alimentaire mondiale.
Quelques 60 chefs d’Etat et de gouvernement prennent par, à Rome, au sommet de la FAO [...]
Face à la diffusion chez l’Homme du virus grippal pandémique A (H1N1) 2009 et à sa possible transmission à des espèces animales, l’Afssa met au point un test diagnostique spécifique de détection du virus chez l’animal, évalue les niveaux de risques de contamination inter espèces et recommande la mise en oeuvre de mesures de biosécurité [...]
Le ministère de la Santé annonce le « lancement d’un dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires ». L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) demande aux professionnels de santé à signaler les effets indésirable lié à la prise d’un supplément consommé en moyenne par 20% des adultes et 10% des enfants.
Le concept de complément [...]
Commentaires récents